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时间：2019-07-01 浏览次数：

因为它好活易栽培，所以一些老农不会把好的地块拿来种它，只会选择一些偏僻，或者房前屋后的角落里，总之只要有块地就行了，这样可以节省出来肥沃的土地，种那些“娇气”的作物，比如说玉米等植物，土地不好就会生长的很缓慢，而山姜就没有这样的问题。

山姜不但好生长，而且所结的果实也特别的丰厚，只要几株的山姜就可以采集一筐的果实了，所以那时候农民都是非常喜欢它的，尤其在河南一代，基本上是家家都会种这种作物，如果冬天菜不够吃了，有了它就可以过冬了。

山姜的吃法，一般都是腌着吃的，就是把它腌成咸菜，它的口感很脆有点辛辣，常常吃它还可以补充身体的阳气，在寒冷的冬天是最适合不过的了。

在偏僻的农村地段，如是赶上大雪天，出门是很困难的，这时候家里有点山姜，就够全家人吃上一整个冬天

这6种蔬菜是素食中的营养之王！

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